Pollos Pamplona AI Chatbot con n8n

Logo de Pollos Pamplona junto a un pollo rostizado sobre una tabla de madera con romero y ajo

Automatización de pedidos para cuatro sucursales

Tecnologías: n8n, chatbot de IA e integraciones de sistemas.

Reto

Coordinar la recepción y distribución de pedidos entre cuatro sucursales de una cadena mexicana de pollos rostizados.

Solución

Desarrollé un chatbot conectado a un flujo de automatización con n8n que recibía los pedidos y los distribuía a la sucursal correspondiente. Esto permitía que cocina se concentrara en preparar los pedidos y que el personal de reparto se dedicara a las entregas.

Flujo de automatización en n8n (PamplonaBot) con cinco bloques: entrada de mensajes, procesamiento con OpenAI, gestión de órdenes, estado de pedido y respuestas y acciones
Flujo de n8n: PamplonaBot, automatización de pedidos con n8n para 4 sucursales

Resultado

Organización del proceso de recepción y distribución de pedidos entre cuatro sucursales, separando las tareas de atención, preparación y entrega.